Lunch Herfstdeal! (dinsdag, woensdag en donderdag)
Soepen worden geserveerd met vers bereid zuurdesembrood
Deal 1 - €15,95
- Verschillende soorten soep
- Brood bij de soep
- Dessert
Deal 2 - €15,95
- Pancakes met fruit
- Dessert
Soepen
Pompoensoep
Geroosterde pompoensoep, warm vol van smaak en verrassend, met een vleugje sinaasappel, krokante pecannoten en frisse bosui.
Tomatensoep
Verse soep met provençaalse groenten en groene kruiden.
Tom Kah Kai soep
Een heerlijk romige Thaise soep op basis van kokos met sereh, citroenblad en gember
Tom Yum soep
Een pittige en frisse Thaise soep, boordevol smaken van citroengras, limoenblad en verse gember. Geserveerd met paddenstoelen en verse kruiden. Een exotisch gerecht dat zowel verwarmt als verfrist.
dessert
chia pudding met vers fruit
Een heerlijk romige chiapudding van kososrijstmelk met chiazaad met vers fruit van het seizoen.
Hang op met granola en vers fruit
Romige hangop, gegarneerd met knapperige granola en seizoensvers fruit.
Lunchkaart (vrijdag en zaterdag)
Soepen worden geserveerd met vers bereid zuurdesembrood
Soepen
als voorgerecht met zuurdesembrood +3.00
als maaltijd soep inclusief zuurdesembrood
Soep van de dag
6.50 / 11.50
Vraag naar de soep van de dag.
Pompoensoep
7.50 / 12.50
Geroosterde pompoensoep, warm vol van smaak en verrassend, met een vleugje sinaasappel, krokante pecannoten en frisse bosui.
Tomatensoep
7.50 / 12.50
Verse soep met provençaalse groenten en groene kruiden.
Tom Kah Kai
7.50 / 12.50
Een heerlijk romige Thaise soep op basis van kokos met sereh, citroenblad en gember
Tom Yum
7.50 / 12.50
Een pittige en frisse Thaise soep, boordevol smaken van citroengras, limoenblad en verse gember. Geserveerd met paddenstoelen en verse kruiden. Een exotisch gerecht dat zowel verwarmt als verfrist.
Voor oud en jong
Pancakes
7.50
Versgebakken pancakes, geserveerd met maple syrup.
Pancakes de luxe
11.50
Vers gebakken volkoren pancakes, geserveerd met maple syrup en vers fruit.
Special
Hummusproeverij
24.50
Desembrood met diverse huis gemaakte hummus op basis van kikkererwten; (voor 2 personen)
2 soorten desembroden (ciabatta en rode wintertarwe) met vier soorten dips en luchtige kruidenboter; een dip van pistache en groene kruiden, een dip van paprika en amandel, een dip van broccoli met grapefruit en een dip van maïs en citroen
Salades
Salades van de dag
14.50/13.50
Een heerlijk frisse salade met groente en fruit van het seizoen. Vraag of kijk op het krijtbord naar de salade van de dag. Geserveerd met gele millet of zuurdesembrood +3.00
Aperitief
Zuurdesembrood
5.50
Huisgemaakt desembrood met luchtige dragonboter, olijfolie en Keltisch zeezout.
Geroosterde notenmix
4.50
Vers (droog) geroosterde pecannoten, hazelnoten, amandelen en cashewnoten.
Borrelplank
8.50
Met verse gemarineerde avocado, olijven, diverse noten, gepofte cherry tomaatjes en hummus met komkommersticks om te dippen.
Sandwiches
Desembrood met avocado
slice 14.50
Heerlijke rijpe en romige avocado gemarineerd met olijfolie, een frisse mole op basis van pistache en groene kruiden en frisse tonen van citroen.
Desembrood met ‘saté’ van jackfruit
16.50
Authentieke bereiding van huis gemaakt pindakaas, met verse geschaafde groenten van het seizoen, frisse sla soorten.
Desembrood met tomaat pesto
14.50
Heerlijk rijpe en smaakvolle tomaten met een huisgemaakte groene pesto en vers geschaafde groenten van het seizoen
Bijgerechten
Zuurdesembrood
5.50
Met huisgemaakte luchtige dragon boter, olijfolie en Keltisch zeezout.
