Hij zwemt graag een paar kilometer voordat hij aan zijn werk begint. Zij begint regelmatig hardlopend haar dag. Hij wil een betrouwbare werkgever zijn en mensen in hun kracht zetten. Zij hecht waarde aan ‘even echt contact met een gast’ en is voort-durend bezig de visie handen en voeten te geven. En samen beginnen ze de dag het liefst met een kopje matcha latte en genieten ze van havermout met noten en vers fruit.
Concept ontwikkelaar
Vincent Tuk
Vincent geeft vorm aan ons concept en bedenkt de inhoudt van ons horeca aanbod. Creativiteit speelt altijd al een grote rol in Vincents leven. Als tiener kon hij dit kwijt in tekenen. Later kwam daar muziek maken bij, wat hij nog steeds graag doet. Maar hij kwam er achter dat een bord als canvas kan dienen waarop ‘getekend’ kan worden met meer dan alleen kleuren, namelijk ook smaak, textuur, kleur, aroma en temperatuur.