Join our team!
Medewerker keuken (15-25 uur)
Medewerker bakken (5-10 uur)
of een combinatie
Wij zoeken
Medewerker (s) keuken m/v
medewerker bakken m/v
diploma als kok is geen vereiste, maar je hebt wel een passie voor gezonde voeding en onderschrijft onze visie.
kookliefhebber, keukenassistent (nivo 1)/ (basis)kok, (nivo 2)/ zelfstandig werkend kok (nivo 3)
Functies en bijbehorende taken zijn ook eventueel te combineren of juist te scheiden.
Medewerker keuken
Jij bent de kracht achter onze smakelijke en gezonde lunchgerechten en ons gebak. Met passie en precisie zorg jij dat we dagelijkse heerlijke, verse en pure maaltijden en gebak kunnen aanbieden. Je zorgt voor de juiste voorbereiding en tijdens de lunchtijden zorg jij dat elke bestelling perfect wordt uitgevoerd. Je bent charismatisch en betrokken en weet als geen ander de essentie van gezond en plantaardig eten over te brengen in zowel het product dat je meegeeft als naar de gasten. Je bent een teamspeler en bent in staat, keer op keer, samen met de bediening, onze gasten te verrassen met gerechten van hoge kwaliteit en verfijnde smaak.
Verantwoordelijkheden:
- uitvoeren van lunchbestellingen en zorgen voor een perfecte presentatie van de gerechten
- communiceren met de bediening en zorgen voor een vlotte en nauwkeurige service
- controleren en waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten
- afdekken, stikkeren en opslaan van de producten volgens HACCP normen
- voorbereiden van de lunchgerechten; soepen, hummus, dips, broodbeleg en salades
- koken, bereiden, stickeren en opslaan van producten volgens HACCP-normen
- zorgen voor voldoende voorraad en klaarmaken van mise en place
- communiceren met je collega over de voorraad.
- zorgdragen voor een frisse en schone omgeving die onze gasten en collega’s inspireert.
- ondersteunen bij andere schoonmaakactiviteiten in het restaurant en de winkel indien nodig
Medewerker bakken
Jij bent de meesterbakker die onze heerlijke appeltaarten en andere gebaksoorten creëert! Met jouw passie en vakmanschap bak je niet alleen de lekkerste taarten, maar leer je ook de kunst van het zuurdesembrood bakken. Jij bent de reden dat onze gasten steeds weer terugkomen voor meer.
Verantwoordelijkheden:
- bakken van appeltaarten en andere diverse andere gebakssoorten
- leren en toepassen van de technieken voor het bakken van zuurdesembrood
- voorbereiden en bakken buiten de lunchuren om, zodat altijd vers gebak beschikbaar is.
- samenwerken met de medewerker keuken om te voldoen aan de vraag
Wij bieden
Wat bieden wij?
- Een gezellige en collegiale werksfeer.
- Werktijden in overleg
- Marktconform salaris.
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeien binnen het bedrijf.
Dit is waar wij voor staan:
- We doen wat we zeggen, en zeggen wat we doen,
- we streven naar excellentie in alles wat we doen,
- we werken hard om de visie van het bedrijf te vervullen,
- we hanteren een hoge standaard van kwaliteit, resultaat en inzet,
- we doen ons werk met vreugde en plezier.
- We zijn flexibel en kunnen last-minute schakelen. We blijven vernieuwen en verbeteren.
Interesse? Stuur je CV en een korte motivatie naar heleen@graanenzo.nl.
Kom en word onderdeel van ons geweldige team bij Graan&Zo,
Solliciteren
Ben je geïnteresseerd in deze functie, stuur dan je CV en sollicitatie via onderstaande knop naar info@graanenzo.nl
